infinite☆garden

先日追加で、お義父さんが作ったジャガイモをまた頂きま
した。中には皮が緑色に変色したものが何個か。

これはソラニンだわねー。それほど緑色って訳でもないし
皮を厚く剥けば大丈夫かしら・・・？

皮が変色したジャガイモ何個かを切ってみると、ジャガイ
モの中が紫でした。

（↑↑長崎の夜はむらさきっぽい。（笑））



紫色の種類のジャガイモじゃなくて普通のジャガイモです。

ネットで検索してみると、同じ感じの事を書いている方がい
らっしゃる。。。皮が緑色に変色したジャガイモを切ったら、
中がピンク色になっていると。。。

という事はやはり犯人はソラニン…？何やら危険な香りが。
アルカロイド含有が多くなっているそうな。危険？（汗）

風邪が治り免疫力が戻ったら、食べてみようかなぁ～と思
いましたが、捨てることにします。（汗）(^_^;)

皮が緑色じゃなければ食べていたかもしれないんですが。
ソラニンは怖いし。(m´・ω・｀)m お義父さんごめんね。

幻想の花